Spray Sabor A Mantequilla Don Olio 180 G

Nombre del producto: Aderezo Mantequilla Don Olio 180 g

Descripción del producto:
El Aderezo Mantequilla Don Olio es un producto alimenticio tipo aderezo en spray, elaborado a base de aceites vegetales no hidrogenados y con sabor característico a mantequilla. Su formato en spray permite una aplicación práctica, uniforme y controlada para dar sabor, engrasar y facilitar la cocción de alimentos. Es ideal para freír, saltear, hornear y engrasar moldes o sartenes, sin requerir refrigeración. Es bajo en colesterol, bajo en grasa saturada, cero azúcar, sin saborizantes ni colorantes artificiales y vegano, sin ingredientes de origen animal.

Características del Producto:

• Marca: DON OLIO
• Fabricante: AROMAS Y SABORES TECNICOS DE COLOMBIA S.A.
• Tamaño: 17,8 x 4,5
• Cantidad: 180 gramos
• Modo de fabricación: Industrial
• Tipo de producto: Aderezo en spray
• Categoría: Alimentos - Aderezos
• Origen: Colombia
• Registro Sanitario INVIMA: RSA-0025553-2023
• Características nutricionales y de formulación: Bajo en colesterol, bajo en grasa saturada, cero azúcar, sin saborizantes ni colorantes artificiales y vegano sin ingredientes de origen animal.

Especificaciones del Producto:

• Tipo: Aderezo sabor mantequilla en spray
• Fase acuosa: Agua potable.
• Fase oleosa: Aceites vegetales no hidrogenados.
• Emulsionantes y estabilizantes: Permitidos para uso alimentario, garantizando la uniformidad y estabilidad del producto.
• Características físicas: Emulsión estable de color amarillo, con olor y sabor característicos.
• Grados Brix: Entre 1,73 y 5,73.
• Índice de refracción (25 °C): Entre 1,3234 y 1,3534.
• Gravedad específica (25 °C): Entre 0,9430 y 0,9730.

Características adicionales:

• El formato en spray permite una aplicación uniforme, evitando el exceso de producto y mejorando el rendimiento en cocina.
• Ideal para panes, tostadas, arepas, pancakes, galletas, huevos, vegetales y preparaciones dulces o saladas.
• Puede utilizarse para freír, saltear, hornear o engrasar moldes y sartenes.
• Facilita la manipulación tanto en el hogar como en cocinas profesionales y establecimientos gastronómicos.
• Permite aplicar la cantidad necesaria de producto, logrando mayor rendimiento, mejor cobertura y distribución uniforme.
• No requiere refrigeración.
• Elaborado con materias primas de grado alimenticio.
• Fabricado conforme a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Cuenta con un sistema de gestión de calidad e inocuidad que incorpora los principios HACCP.
• Se aplican controles internos de calidad en cada etapa del proceso para garantizar las especificaciones fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del producto.

Recomendaciones de uso y cuidado:

• Mantener el envase en posición vertical y aplicar a una distancia aproximada de 10 a 15 cm del alimento o superficie.
• Rociar de manera uniforme sobre sartenes, moldes o directamente sobre los alimentos.
• Utilizar para saltear, freír, hornear o engrasar moldes y sartenes, según la preparación deseada.
• Aplicar únicamente la cantidad necesaria.
• Después de usar, limpiar el difusor y cerrar la tapa para mantener la higiene y conservación del producto.
• Una vez abierto, conservar en un lugar fresco, limpio y seco.
• No requiere refrigeración.
• Almacenar los productos en estibas plásticas limpias y en buen estado, con un máximo de seis niveles de cajas.
• Conservar en un área seca, limpia y ventilada, libre de exposición directa a la luz solar o fuentes de calor.
• Evitar la humedad, el contacto directo con paredes o pisos y la cercanía a productos químicos o de olor fuerte.
• Mantener el producto en su empaque original cerrado hasta el momento de su distribución o exhibición.
• Implementar el principio PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) para garantizar la correcta rotación del inventario y preservar la vida útil del producto.
• Durante el transporte y manipulación, evitar golpes, caídas o apilamiento excesivo que puedan comprometer la integridad del envase.

Componentes:

• Agua.
• Mezcla de aceites vegetales de maíz y/o girasol y/o canola no hidrogenados.
• Estabilizante (goma xantana).
• Sal.
• Saborizante natural (mantequilla).
• Emulsificantes (lecitina de girasol, polisorbato 60).
• Secuestrante (EDTA).
• Conservantes (sorbato de potasio, benzoato de sodio).
• Colorante natural (betacaroteno).
• Antioxidante (BHT).

Garantía:
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