Burrata Latti Bufala X 254 Gr

Nombre del producto: BURRATA DE BÚFALA

Descripción del producto:
Queso fresco, semiblando y rico en grasa, elaborado con mozzarella de leche entera de búfala pasteurizada y relleno con straciatella, compuesta por crema de leche pasteurizada e hilos de queso mozzarella. Es un producto lácteo listo para su consumo, destinado para fines culinarios. Se caracteriza por su sabor lácteo de búfala, color blanco y consistencia de pasta hilada. Se sugiere consumir a temperatura ambiente.

Características del Producto:

• Tamaño: Alto: 60 mm, base inferior: 77 mm y base superior: 94 mm.
• Peso: Contenido neto 254 gramos. Peso escurrido 100 gramos.
• Modo de fabricación: Proceso realizado de forma industrial.
• Origen: Animal - Boubalos S.A.S.

Uso:
Producto listo para su consumo y destinado para fines culinarios. Almacenar refrigerado a 4 °C +/- 2 °C. Después de abierto, consumir en el menor tiempo posible. Después de consumir el queso en su totalidad, descartar el líquido. El producto fuera de su temperatura de refrigeración o fuera de su fecha de vencimiento no debe consumirse.

Registro Sanitario Invima:
RSA-0012219-2021

Componentes:

• Queso mozzarella: leche entera de búfala pasteurizada, fermentos lácticos, sal y cuajo
• Straciatella: crema de leche pasteurizada, hilos de queso mozzarella y sal
• Líquido de gobierno: agua, sal y regulador de acidez (ácido láctico)
• Contiene: leche de búfala

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