MEDIO POLLO DESPRESADO MARINADO 1100G

Nombre del Producto: Medio Pollo Despresado Marinado 1100 g

Descripción del producto:

Medio pollo campesino marinado y adobado, ideal para preparaciones culinarias. Producto alimenticio congelado, listo para cocinar completamente mediante calor húmedo, seco o microondas. Presentación de 1100 g.

Características del Producto:

• Tamaño: 14 cm x 19 cm
• Modo fabricación: Industrial
• Contenido Neto: 1100 g
• Origen: Nacional

Modo de uso:

Se emplea en diferentes preparaciones culinarias. Cocinar completamente por medio de calor húmedo, seco o microondas. Mantener congelado a -18 °C. Lavar manos, utensilios y superficies al manipular. Descongelar solo las porciones a preparar.

Registro Sanitario Invima:

RSA-0009493-2020

Alergenos:

Puede ser consumido por toda la población en general, a excepción de las personas que presenten reacciones alérgicas a alguno de los ingredientes.

Componentes:

• Pollo (presas)
• Adobo (sal, azúcar, sabor tocineta ahumada, glutamato monosódico)
• Harina de arroz y maltodextrina
• Caldo de gallina
• Especias (ajo en polvo, cúrcuma, perejil, orégano, tomillo, comino, pimienta negra, laurel, pimentón, paprika)
• Fosfato tricálcico
• Acetato de potasio y ácido acético

Estos entremuslos están marinados ( por metodo de inyección) con 10% de agua y tripolifosfato de sodio, lo que ayuda a retener la humedad, mejorar la jugosidad y la textura del pollo.

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